Dey's passions

23 mars 2016

J'ai mal...

Comme vous le savez peut-être, je suis belge.

Comme le monde entier vous avez appris que des attentats ont éventré notre belle Bruxelles.

Je n'habite pas la capitale mais le hasard a voulu que mon mari aie une réunion hier matin à Bruxelles... Pour ma part j'étais en congé et ayant des insomnies depuis des mois, j'avais pris un somnifère vers 3  h du matin pour arriver à dormir un peu. Résultat quand il s'est levé pour aller prendre son train , je dormais profondément. Ni moi, ni nos filles n'ont eu la chance de l'embrasser et lui souhaiter une bonne journée...

Quand la nouvelle est tombée, une double explosion à l'aéroport de Zaventem... Tout de suite, je lui ai proposé d'aller le rechercher à Bruxelles mais il n'a pas voulu, ni a cet instant, ni un peu plus tard quand nous avons appris l'explosion dans le métro... Il ne voulait pas me mettre en danger. Lui de son côté s'est retrouvé confiné dans le bâtiment toute la journée, en sécurité.

Notre aînée a appris les informations à 'intercours, et tout de suite, elle m'a envoyé un message "maman, ne me dis pas que papa est à Bruxelles aujourd'hui"... Je n'ai pu lui mentir... Nous avons communiqué ensemble toute la journée, se soutenant mutuellement. Essayant de ne pas craquer devant le silence de notre aimé, les réseaux étant saturés, pas moyen de lui parler, d'entendre sa voix , ou d'échanger des messages rassurants...

Je n'ai pu m'éloigner de la télé regardant le direct non-stop, craignant  pour mon peuple, avalant les horreurs, les photos, les images entendant les cris de détresse des enfants dans le métro, des interviews de rescapés, de comprendre la détresse de cette maman culpabilisant de ne rien avoir pu faire pour des enfants ensanglantés au sol alors qu'elle ne pensait qu'à sortir sa fille de l'enfer...

Je me rappelle cette conversation avec ma collègue la semaine passée, quand l'ennemi public numéro 1 , S. Abdeslam a été enfin capturé. Je lui ai dit qu'on allait le payer, qu'ils allaient vouloir le venger et que ça allait "nous pèter à la figure"... 

Les larmes ont coulé toute la journée, la nuit a été longue... J'ai mal, mal pour mon pays, mal pour mon peuple mais si nous sommes belges, nous sommes aussi citoyens du monde. Et si la Belgique est touchée, elle n'est qu'un exemple parmi tant d'autres. Chaque semaine apporte son lot de nouvelles horreurs perpétrées par ces fanatiques qui n'ont rien compris à la religion, qui n'ont pas du lire leur Coran, qui ne respectent rien ni personne...

J'ai mal à ma terre et je crains pour l'avenir...

Comme nous l'avons dit à nos filles hier soir, nous allons prendre la vie au jour le jour, profiter de ce que chaque jour peut nous apporter de bon et ne pas laisser passer la moindre des petites occasions de bonheur. Car on ne sait pas de quoi demain sera fait et si tout devait s'arrêter, nous ne voulons avoir de regrets...

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29 février 2016

Pommes de terre paysanes

Bonjour tout le monde,

Ce week-end je me suis régalée avec une recette de pommes de terres paysannes.

Mes amours avaient droit à un gratin dauphinois qui aurait fait exploser mon nombre de Smart Point Weight Watchers, pour ne pas me sentir frustrée, j'ai adapté une recette de pomes de terre aux lardons et je pense, sans mentir que ce sont les meilleures pommes de terres que j'ai mangé jusqu'ici.

  • Paprika
  • 10ml Huile, olive
  • Oignon
  • 100 g Allumettes de bacon
  • Origan, Thym, Romarin
  • 200g Pommes de terre coupées en cube

Dans un plat allant au four, mélanger tous les ingrédients et hop au four à 200° (chaleur tournante) pour une vingtaine de minutes.

C'est un accompagnement cher en point car il en vaut quand même 9 (je dois consommer 30 Smart Points sur ma journée) mais qu'est-ce que c'est bon!

A refaire sans aucune hésitation!

 

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22 février 2016

Le nouveau petit déjeuner à la mode : le bowlcake

Coucou les filles, 

Vous savez sans doute que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. Il est sensé être le repas du roi, regroupant un produit céréalier, un produit laitier et un fruit.

Le nouveau petit déjeuner à la mode est le grand frère du célèbre mugcake du goûter. Mais si, vous en avez entendu parler, ce petit gâteau en portions individuel cuit dans une tasse  au micro-ondes ;-) 

Le bowlcake procède donc du même principe mais est plus conséquent puisqu'il s'agit d'un vrai repas.

Personnellement, j'en fait une fois ou deux grand-maximum par semaine mais j'en profite pour varier les plaisirs. Au niveau de la base d'abord puisque j'en fait à la semoule fine ou aux flocons d'avoine. Et au niveau de la "garniture", où tous les fruits sont permis. Perdo, j'ai même mis des framboises surgelées.

La recette est simple, dans un bol, écraser une banane mûre ou raper une pomme.

Ajouter un œuf ou un blanc seul (0 Smart point pour 2 l'oeuf complet) et mélanger.

Suivant votre faim, 30 ou 40 g de semoule ou avoine...  (Compter 1 sp par 10 g)

Ensuite une demie-cuillère à café de levure chimique et 3 cuillères à soupe de lait (écrémé pour ma part) .

Vous pouvez sucrer ou édulcorer si vous le souhaitez.

Enfin, le fruit de votre choix en morceaux. On mélange le tout et hop, au micro-ondes pour 3 minutes, 3 minutes 30 suivant le four.

Voici des photos de mes premières tentatives (mangue, pommes/spéculoos et framboise)

A la mangue

Au pommes agrémenté d'un biscuit spéculoos émiétté

Framboises

 

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10 février 2016

Bilan Weight Watchers 1 mois

Coucou vous

Alors ça y est, mon premier mois avec Weight Watchers et le nouveau programme Feel Good est terminé et je suis plus que ravie.

Au départ, bien que je souhaite perdre environ 25kg, je me suis dis qu'il fallait des objectifs réalisables. J'ai un mariage fin avril et je me suis dit qu'avec 5 kilos de moins, je serai moins "bouffie" au niveau du visage et que ce serait une excellente chose pour les photos de ce couple d'amis. Comme je leur souhaite de rester heureux pour la vie, ils risquent de regarder ces photos pendant des années et je ne voulais pas être "le gros tas" du mariage.

Bref, je voulais perdre 5kg en 3mois et demie... et j'ai déjà atteint cet objectif! J'en suis à 6,5kg en 4 semaines de programme , c'est cool non? Enfin moi je suis Ravie. Je pense que ce départ fulgurant est dû aux nombreux kilos en trop mais je ne me fais pas d'illusions... je ne risque pas de garder ce rythme longtemps et il y aura sûrement des palliers ou je resterai stable quelques temps (mais je sais déjà que je ne vais pas aimer ça lolll).

Bref, 6,5 kg et ce sans me priver, nous sommes allés deux fois au restaurant et j'ai choisi des plats en accord avec mon objectif : brochette de scampis au snack pitta et au chinois : dim sum (raviolis vapeurs) en entrée et scampis sautés à sec en plat (les scampis vont devenir mes meilleurs amis hihihi).

A la maison, même si il y a des jours moins fun que d'autres, j'ai aussi su me faire plaisir. Notamment grâce à des moules (1 Smart Point pour 200g avec coquille, donc 5 petits points pour un kilo, ça semble magique) au chorizo crème (allégée évidemment) tomatée à l'ail : un délice! Et pour les accompagner? Non non , pas de frites, ça je les ai laissé à mon cher et tendre et nos deux merveilles. Pour moi, j'ai préparé des pommes de terres au four selon la recette de Pomme fit

PDT au four (mieux que des frites) - Pomme Fit

C'est fou tout ce qu'on trouve sur les groupes de soutien Weight Watchers sur Facebook. Voici ma dernière trouvaille ... Pour 3 PDT moyennes (4PP ou 0PP en JSC si vous n'avez pas utilisé vos 2 portions de MG) Ingrédients 3 PDT de taille moyenne 1/2 cc d'huile 1/2 cc de beurre Gros sel...

http://pomme-fit.com

Et bien, je dois dire qu'elle a grandement raison, quel plaisir j'ai eu de grapiller une tranche après l'autre comme on picore des frites dans une assiette. Même mes amours louchaient sur mes pommes de terres. Inutile de vous dire que cette recette va faire partie de mes valeurs sûres! Merci à Pomme Fit pour cette super idée.

Et voici une petite photo de ma version

Pdt_au_four

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29 janvier 2016

Une petite fille veut toujours immiter sa maman...

Dans le cadre du Film festival organisé par Nikon, un film intitulé "Je suis un maquillage de fille" est entré en compétition. En moins de deux minutes, à travers le sujet des femmes battues, il nous fait réfléchir à l'influence et la responsabilité que les parents ont sur les schémas qui se créent dans la tête des enfants.


2 Minutes qui vont certainement, comme moi, vous boulverser, vous faire réfléchir.
Mes pensées vont à toutes ces femmes qui recoivent des coups de la part de leur conjoint et à leurs enfants, qui, même si eux ne se font pas battre, sont également des victimes de cette situation, petits êtres confrontés à un mode de vie pathologique et qui ont sous les yeux des images qui vont les blesser au plus profond de leur être. Le pire pour moi, c'est lorsque cette image devient pour eux la norme avec tous les risques de reproduction que cela entraîne...
Je n'arrive pas à vous mettre la vidéo mais je vous invite à aller sur le site du festival
http://www.festivalnikon.fr/video/2015/2247

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26 janvier 2016

En route vers une nouvelle moi

DeyAprès une longue errance

Une renaissance

Je reviens à mes amours bloguesques, bien que ce blog n'en soit encore qu'à ses balbutiements.

J'ai dû faire une longue pause, trop de soucis dans ma vie à une époque mais me voici pleine de bonnes résolutions.

La cigarette est aux oubliettes depuis 2 mois, c'est déjà une excellente chose. Merci à ma vaporette qui est le meilleur moyen d'arrêter que j'ai pu tester (j'ai déjà arrêté 3 fois avant cette fois...). Pas de manque, pas de mauvaise humeur, pas de fringale et en plus, ça sent bien bon dans la maison (je suis très e-liquide fruité).

Pour 2016, c'est décidé, je dis adieux à ces kilos superflus, résultat de mon mauvais rapport à la nourriture (je m'ennuie, je bouffe, je suis contrariée, je me défoule sur un paquet de chips...). J'ai au moins 25 kilos à perdre pour me retrouver, me reconnaître dans le miroir... J'ai profité du nouveau programme WeightWatchers "Feel Good" pour me lancer et j'ai visiblement bien fait. Après 2 semaines, j'ai déjà perdu 4,5 kg c'est très motivant!.

Je partagerai avec vous sur ce blog mes petites et grandes victoires et s'il devait y en avoir, mes coups de mous.

Je vous remontrerai également un peu de mes tricots.

Et partagerai avec vous mes coups de coeur du moment.

Au plaisir de vous lire

Dey

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19 avril 2014

Première brioche

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Cela faisait longtemps que je voulais me lancer... Et je dois dire que je suis ravie du résultat ;-)

Au final avec 500g de farine, on obtient une belle brioche de 900g, un vrai délice 

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24 mars 2014

Un nuage de douceur

Le soleil des derniers jours s'en est allé se cacher sous d'épais nuages...

Heureusement, tous les nuages ne sont pas synonymes de mauvaises nouvelles, celui-ci est d'une douceur à toutes épreuves.

Si il n'est pas encore fini, il avance lentement mais sûrement et il a déjà réussi à en faire chavirer plus d'une... vous êtes prévenues, le cours du Kid Mohair va faire un bon en avant à cause des nombreuses pelotes que je vais devoir acheter à l'avenir  ;-)

Nuage

En tout cas, moi je suis séduite (domage qu'il perde autant de poil lolll), ce fil es tdoux, léger et chaud, un vrai bonheur!

Les débuts avaient été difficiles mais j'aurais eu tort de ne pas persévérer ;-)

Bisous vaporeux

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17 mars 2014

Un peu en avance mais tellement touchant

DEAR FUTURE MOM | March 21 - World Down Syndrome Day | #DearFutureMom

Je voulais partager avec vous aujourd'hui cette vidéo qui m'a profondément émue.Tout d'abord en tant que maman bien sûr, nous avons toutes connu l'angoisse du fameux triple-test et les questions qui nous ont assailli dans l'attente du verdict. Ensuite en tant qu'éducatrice spécialisée. Si je n'ai pas la chance de pratiquer ma profession de coeur (le milieu étant saturé lorsque j'ai fini mes études), je reste une éducatrice au fond de mes tripes.

J'ai eu la chance de faire un stage de 6 mois, il y a bien longtemps dans le milieu du handicap mental et je vous assure que les personnes trisomiques sont capables d'être heureux, de profiter de la vie, d'aimer comme tout un chacun. Je garde le souvenir ému de tous ces instants partagés, les fous rires, les câlins et tout cet amour qu'ils avaient à nous donner.

J'espère que cette vidéo vous touchera également

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28 février 2014

Châle Gobemouche

Voici un châle fait en été, tricoté au soleil dans ma chaise longue. C'était mon premier châle en dentelle et j'étais très fière du résultat. Et pour tout vous dire, c'est la seule fois où mon mari m'a félicité pour un de mes ouvrages!

Modèle gratuit  Gobemouche trouvé sur le blog Nid de vigogne  à l'adresse http://nid-de-vigogne.blogspot.be/p/gobemouche.html

Tricoté en coton fuschia, il a été offert à ma soeur pour Noël

 

chale

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